Indrol

2004 wurde ein modernes Truthahnschlachthaus in Betrieb genommen, wo 1000 Puten pro Stunde geschlachtet werden können. Das Objekt genügt allen Normen und Richtlinien der Europäischen Union. Eine große Rolle spielt der bestens ausgestattete Maschinenpark, der zur Erhöhung der Produktionsleistung und Reduzierung der Wartezeit auf das Produkt beiträgt. Für die Qualität des weiter zu verarbeitenden Produkts sorgt das implementierte und überwachte HACCP-System für sichere Lebensmittel.

Die Produktion im Schlachthaus basiert auf dem Rohstoff, der sowohl von Züchtern mit Aufkaufverträgen als auch aus dem freien Markt stammt. Die zu schlachtenden Truthähne stammen aus den bis zu 250 km vom Schlachthaus entfernten Zuchtfarmen. Für Transport der lebenden Vögel setzen wir 4 spezialisierte Lieferwagen ein, die insgesamt ca. 8000 Puten und 4000 Truthähne anliefern können.

Wir verfügen auch über Truthähne aus eigener Haltung, denn "Indrol" besitzt auch eigene Farmen. In 7 eigenen Objekten züchten wir ca. 120 Tsd. Puten jährlich. Das erlaubt uns, den Herstellungsablauf, beginnend mit Zucht, über Schlachtung bis zur Zerlegung hin, zu überwachen, was die Endproduktherstellung zu verbessern erlaubt und für Topqualität des Produkts sorgt.