Indrol

V roce 2004 byla dána do provozu moderní porážková linka krůt s kapacitou 1000 kusů za hodinu. Objekt odpovídá všem normám a nařízením Evropské unie. Velkou roli hraje dokonale vybavený strojní park, což přispívá k růstu objemu produkce, a také ke zkrácení doby čekání na výrobek. Kvalitu produktu k dalšímu zpracování garantuje zavedený a monitorovaný systém nezávadných potravin HACCP.

Výroba na jatkách je založena na surovinách pocházejících od smluvních chovatelů a také z volného trhu. Krůty určené k porážce pocházejí z farem v okruhu 250 km od provozu. Pro transport živých zvířat vlastníme 4 speciální auta, která dohromady mohou dopravit kolem 8000 kusů krůt a 4000 kusů krocanů.

Máme také k dispozici krůty z vlastního chovu, protože „Indrol” disponuje rovněž vlastními farmami. V 7 vlastních objektech chováme ročně kolem 120 tisíc krůt. To nám dovoluje kontrolovat výrobní proces počínaje chovem po porážku a zpracování, což plně zpřehledňuje vytváření finálního produktu, jakož i jeho vysokou kvalitu.